Auch in diesem Jahr durften die Klassen 8a und 8d einen Ausflug zum Schulbauernhof Hochburg in Emmendingen machen. Dort konnten wir erleben, wie das Arbeiten auf einem Bauernhof aussieht. Besonders interessant war, dass es sich um einen Demeterhof handelt und wir vieles selbst ausprobieren durften.
Zu Beginn erkundeten wir den Hof und lernten viel über Kühe. Wir sahen uns die neugeborenen Kälber an, besuchten den Geburtsstall und schauten, was die Tiere fressen. Hier durften wir am Futter-Tisch die Kühe mit Heu füttern und bekamen hautnah mit wie beeindruckend diese großen Tiere sind. Außerdem durften wir in die Melkstation, wo uns erklärt wurde, wie das Melken heute abläuft.
Ein echtes Highlight war die Herstellung von Butter und Frischkäse. Aus frischer Milch stellten wir die Produkte selbst her, was allen viel Spaß gemacht hat. Danach konnten wir alles gemeinsam probieren und essen. Wir durften uns ebenfalls als Melkerinnen betätigen und traten in einer Melk-Challenge gegeneinander an. Das hat uns viel Spaß gemacht.
Am Ende des Vormittags beschäftigten wir uns noch mit verschiedenen Milchverpackungen. Wir verglichen, woher die Milch kommt, was draufsteht und wie sie produziert wird. Dabei stellten wir uns die Frage, welche Milch man beim Einkaufen eigentlich wählen sollte. So lernten wir, bewusster auf Umwelt, Tierwohl und Herkunft zu achten.
